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Top articles

  • Le Portugal à Bordeaux

    15 mars 2009 ( #Général )

    Le Portugal et surtout les portugais sont présents à Bordeaux depuis plusieurs siècles. Une grande histoire sur laquelle ne reviendrons au fil des billets mais ce que nous souhaitons avec ce blog, c'est surtout vous parler du présent. Les portugais sont...

  • O gente da minha terra !

    15 mars 2009 ( #Musique )

    Mariza - Oh les gens de ma terre ! (On pourrait traduire par "Oh les gens de mon pays !", mais au Portugal, la terre est quelque chose de beaucoup plus intime mais aussi beaucoup plus fort. La terre désigne le village, la ville. Et les portugais sont...

  • Chez Mario, la table des saveurs !

    15 mars 2009 ( #Restaurants )

    Nul besoin d'être un grand restaurant pour faire découvrir les saveurs de la cuisine portugaise. Je dois vous le dire de suite, il n'y a pas de restaurants portugais extraordinaires à Bordeaux. Par habitude ou pour coller plus à la demande de la clientèle,...

  • Maria Albertina

    16 mars 2009 ( #Musique )

    Toute une histoire ! Maria Albertina était le nom d'un des groupes les plus populaires au Portugal dans les années 60. Cette chanson est en réalité de Antonio Variações, le premier artiste mort du sida au Portugal et reprise il y a quelques années par...

  • Caretos de Podence (Tras-os-Montes)

    16 mars 2009 ( #Traditions )

    Traditions de carnaval dans un village de la région de Tras-os-Montes, dans le nord-est du Portugal. Toujours dans le même village par la même occasion. Femmes ? Hommes ? Allez savoir ! Traditions que certains essaient de maintenir vivantes. Les images...

  • Folklore, what else ?

    16 mars 2009 ( #Associations )

    Plusieurs groupes folkloriques portugais à Bordeaux, surtout de la région du Alto Minho (Haut Minho) située au nord ouest du Portugal, témoignent de la richesse et du dynamisme du tissu associatif portugais dans la région de Bordeaux. Malheureusement,...

  • 1001 recettes de morue... et la vôtre

    18 mars 2009 ( #Gastronomie )

    Quand on parle de gastronomie portugaise, la morue vient naturellement dans la conversation. Comment ne pas en être autrement étant donné qu'il y a plus de mille façons d'accommoder ce poisson. Cabillaud (poisson frais), morue salée, morue séchée, voici...

  • Pastéis de Belém

    18 mars 2009 ( #Gastronomie )

    Je sais, vous attendiez une recette de morue. Soyez patients. Comment vous parler de gastronomie portugaise sans commencer par ce qui est certainement la pâtisserie la plus consommée au Portugal. Du nord au sud du pays, on l'appelle pastel de nata (pastéis...

  • Delfins - Sou como um rio

    19 mars 2009 ( #Musique )

    Je suis comme un fleuve, c'est le titre de cette chanson d'un des groupes pop-rock portugais les plus populaires créé dans les années 80, Delfins. Originaires de Cascais, dans la banlieue de Lisbonne, le groupe dont le leader est Miguel Angelo qui a aussi...

  • Carlos Paredes - Guitarra com génio

    19 mars 2009 ( #Musique )

    Carlos Paredes a été le génie de la guitare portugaise (12 cordes) qu'il a commencé a jouer dès l'âge de cinq ans. Documentaire (en portugais) sur celui qui a fait pleurer sa guitarre et qui a été le plus grand compositeur de "guitare portugaise". Un...

  • Carnaval de Lazarim

    20 mars 2009 ( #Traditions )

    Au Portugal comme partout dans le monde, de plus en plus, le carnaval se limite à un défilé de chars avec des jeunes femmes dénudées et décorées de plumes d'autruche. Après les caretos de Podence, nous préférons vous montrer des images du carnaval de...

  • Voyage, rêve, Alentejo...

    20 mars 2009 ( #Photos )

    Du nord au sud, de l'est à l'ouest, nous vous ferons visiter le Portugal. Vous trouverez dans ce blog les plus belles images des gens, des villes, des villages ou des campagnes portugaises. Nous voulons vous donner envie d'aller voir par vous-même ce...

  • Carnaval de Podence (encore)

    20 mars 2009 ( #Traditions )

    Le carnaval de Podence qui dans la région s'appelle en realité "entrudo" et qui est la seule tradition de carnaval candidate, dans un projet ibérique global, à patrimoine mondial de l'humanité. Cette année, en raison du mauvais temps, il n'y avait que...

  • Alentejo, terres de caractère

    20 mars 2009 ( #Vidéos )

    Alentejo, de l'autre côté du Tage, vers le sud. Ses gens modestes mais de caractère, ses traditions, ses immenses et diversifiés paysages font de cette région du Portugal une des plus accueillantes. Quand vous y serez, ne courez pas vers les plages parce...

  • Folklore du Ribatejo (Fandango)

    20 mars 2009 ( #Traditions )

    C'est court, c'est rapide, c'est beau. Dans le Fandango do Ribatejo, nous pouvons apercevoir toute la joie de vivre des gens de cette province située au nord du Tage, dans le centre du Portugal. Nous aurons l'occasion de revenir plus en détail sur toutes...

  • Pauliteiros de Miranda (Palaçoulo)

    20 mars 2009 ( #Traditions )

    Miranda do Douro, chef-lieu de canton, est située dans le nord-est du Portugal, juste à côté de la frontière espagnole et on y parle les deux langues officielles du Portugal, le portugais et le mirandês. Dans presque tous les villages autour, il y a des...

  • Lisbonne - Gare do Oriente

    21 mars 2009 ( #Musique )

    Dernière née des gares de Lisbonne, elle a été inaugurée à l'occasion de l'expo 98 et a été dessinée par l'architecte Santiago Calatrava. A visiter absolument lors de votre prochain séjour à Lisbonne d'autant plus que de la gare, vous accédez directement...

  • Rota da terra fria transmontana

    21 mars 2009 ( #Régions )

    La région de Tras-os-Montes (nord du Portugal) se divise en deux parties, Terra Fria (Terre Froide) et Terra Quente (Terre Chaude). Pourtant, la région est petite et la différence de température peut surprendre mais elle est bien réelle. On peut le constater...

  • Visite de Arcos de Valdevez (Minho)

    21 mars 2009 ( #Régions )

    A Bordeaux, une grande majorité de portugais est originaire du concelho (canton) de Arcos de Valdevez. Souvent, lorsqu'on pose la question sur la ville d'origine on s'entend répondre : Arcos ! Arcos, est une petite ville de la région du Minho dans le...

  • L'évangile selon Jésus Christ

    22 mars 2009 ( #Littérature )

    Dans ces moments de doute et de tourmente pour les catholiques après les déclarations du pape, il est bon de se remettre à lire l'évangile. Non pas le nouveau testament, mais le livre du prix Nobel de littérature José Saramago, l'une des plumes majeures...

  • Fiers d'être portugais

    23 mars 2009 ( #Vidéos )

    Quelques informations pour ceux qui ne connaissent pas grand chose du Portugal. Le plus long pont d'Europe, le plus grand lac artificiel d'Europe, prix Nobel de littérature et de médecine, première liaison aérienne entre l'Europe et l'Amérique Latine,...

  • Vin de Porto, le nectar des dieux

    24 mars 2009 ( #Gastronomie )

    Il existe des Portos rouges et blancs bien que ceux-ci soient moins connus et donc moins consommés. Le Porto est un vin "renforcé", c'est à dire qu'à un moment précis, selon que l'on veut faire un vin liquoreux ou un vin sec, on arrête la fermentation...

  • Morue grillée à la braise

    24 mars 2009 ( #Gastronomie )

    Voilà la première recette. Je sais, je sais, vous l'attendiez. Au ¨Portugal, cette recette a pour nom "Bacalhau assado na brasa", ce qui veut dire morue grillée dans la braise. Vous pouvez la préparer au barbecue ou sur un grill. Il existe, selon les...

  • La cuisine portugaise, toute une histoire...

    25 mars 2009 ( #Gastronomie )

    Un bon repas au Portugal, c'est l'évocation d'autres pays, d'autres cuisines, celles du Brésil, de l'Angola, du Mozambique, de Goa, de toutes les terres qui ont un jour appartenu au Portugal. L'empire portugais a disparu depuis longtemps. Il ne reste...

  • Emanuel - Pimba

    25 mars 2009 ( #Musique )

    Pimba ! C'est le nom que nous donnons à la musique des bals portugais. Ce nom vient du titre de cette chanson d'Emanuel qui suggère dans cette chanson les relations du couple. Si on écoute bien, les propos ne sont pas si déplacés que cela mais les gens...

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  • : Blog d'information sur les portugais de Bordeaux et sur le Portugal. Activités de la communauté portugaise, associations, restaurants, commerces de produits portugais et plein d'autres choses à découvrir.
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